Videre utforskning av effektene av søtningsstoffet stevia på human tarmmikrobiota
1. Innledning
Tarmmikrobiotaen har lenge blitt ansett som en av nøkkelfaktorene som bidrar til reguleringen av vertens helse. Eventuelle endringer i sammensetningen eller kvaliteten av tarmmikrobiotaen kan ha fysiologiske konsekvenser for verten. For å bestemme effekten avsøtningsstoffet stevia (også kjent som steviosid) på tarmmikrobiomet til en frisk befolkning, samles avføringsprøver fra friske deltakere som inntar med eller uten fem dråper av søtningsstoffet stevia to ganger daglig. Etter analyser med 16S rRNA-sekvenseringsmetode, finnes ingen storskala endring i tarmmikrobiotaen etter 12 ukers inntak med stevia, noe som antyder sikkerheten til stevia.
2. Ubetydelige endringer i alfa- eller beta-diversitet etter inntak av stevia
Det oppdages at det ikke er noen signifikant forskjell ialfa-diversitet (med hensyn til observerte taxa, jevnhet og Shannon-indeks) ogbeta-diversitet (med hensyn til PCoA, PERMANOVA og Jaccard-indeks) mellom gruppene. Likevel viser PCoA-plott sterk separasjon langs x-aksen. I tillegg er samfunnssammensetningen i hver gruppe relativt jevn over tid og like mangfoldig.
3. Ingen klar forskjell irelative mengder av taxa
På slektsnivå er relative mengdererlike mellom kontroll- og stevia-gruppene. Ingen større forskjell observeres i relative mengder på klasse-, orden- og familienivå. Påfallende nok er butyricoccus den enesteidentifisertetaxa som viser signifikant forskjell ved baseline, men ikke etter 12 ukers stevia-inntak. Videre er Collinsella og Aldercreutzia to coprococcus-arter identifisert som eksplisitt forskjellige ved baseline (en høyere og en lavere når man sammenligner stevia vs. kontroll), som imidlertider signifikant forhøyetetter 12 ukers inntak med stevia.
4. Det sikre inntaksvolumet av søtningsstoffetsteviolglykosider
I European Food Safety Authority (EFSA) finnes det en Panel on Food Additives and Flavourings (FAF), som er ansvarlig for å evaluere sikkerheten til mattilsetningsstoffer og etablere akseptable daglige inntaksnivåer for sikker bruk. Steviolglykosider, et av ekstraktene fra stevia, evalueres også av FAF. I samsvar med den nyeste toksikologiske testen er dette søtningsstoffet ikke genotoksisk og kreftfremkallende, uten noen negative effekter på menneskets reproduktive system eller voksende barn.
Ekspertgruppen har satt akseptabelt daglig inntak (ADI) av steviolglykosider til 4 milligram per kilo kroppsvekt per dag, noe som er i samsvar med nivået fastsatt av Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA) administrert av US Food and Agriculture Organization (FAO) og Verdens helseorganisasjon (WHO).
Ekspertgruppen har satt akseptabelt daglig inntak (ADI) av steviolglykosider til 4 milligram per kilo kroppsvekt per dag, noe som er i samsvar med nivået fastsatt av Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA) administrert av US Food and Agriculture Organization (FAO) og Verdens helseorganisasjon (WHO).
5. Konklusjon
Regelmessig, langvarig inntak avstevia endrer ikkeåpenbartsammensetningen av den menneskelige治疗HCC的一个极具前景的途径。tarmmikrobiotaen. Stevia kan være trygt så lenge inntaksvolumet kontrolleres hensiktsmessig.
Referanse
Singh G, McBain AJ, McLaughlin JT, Stamataki NS. Consumption of the Non-Nutritive Sweetener Stevia for 12 Weeks Does Not Alter the Composition of the Human Gut Microbiota. Nutrients. 2024;16(2):296. Publisert 2024 Jan 18. doi:10.3390/nu16020296
BONTAC Stevia/Stevioside (RD)
BONTAChar vært dedikert til forskning, utvikling, produksjon og salg av råmaterialer for koenzymer og naturlige produkter siden 2012, med egne fabrikker,over 170 globale patenter samtsterkt FoU-team bestående av doktorer og mastere. Patent-gradeStevia Reb-D(US11312948B2 & ZL2018800019752) er tilgjengelig påBONTAC. Høy kvalitet og stabil tilførsel avsteviosid Reb-Dkan bedre sikres her med den eksklusive Bonpure syv-trinns rensingsteknologien og Bonzyme hel-enzymatiske metoden.
Ansvarsfraskrivelse
Denne artikkelen er basert på referansen i det akademiske tidsskriftet. Den relevante informasjonen er gitt kun for deling og læringsformål, og representerer ikke noen medisinske råd. Hvis det er noen krenkelse, vennligst kontakt forfatteren for sletting. Synspunktene som uttrykkes i denne artikkelen representerer ikke BONTACs posisjon.Under ingen omstendigheter vil BONTAC holdes ansvarlig eller erstatningspliktig på noen måte for noen krav, skader, tap, utgifter, kostnader eller forpliktelser av noe slag (inkludert, uten begrensning, eventuelle direkte eller indirekte skader for tap av fortjeneste, forretningsavbrudd eller tap av informasjon) som følger direkte eller indirekte fra din tillit til informasjonen og materialet på denne nettsiden.
