Kan det NMN vi inntar faktisk utnyttes effektivt av kroppen?
Nylig ble en studie publisert i det internasjonale autoritative tidsskriftet Mat og funksjon provided a breakthrough answer. By employing an innovative “liposomal microgel” technology, scientists successfully overcame key bottlenecks such as poor absorption og low stability of NMN, significantly enhancing its protective effects in vivo.
DEL 01
A “Smart Armor” for Molecules: No More “Naked” NMN
Den største utfordringen for tradisjonell NMN ligger i dens vannløselige natur, som fører til lav tarmabsorpsjon og rask metabolisme. Forskerteamet tok i bruk en liposomal innkapslingsteknikk utarbeidet ved hjelp av en tynnfilm ultrasonisk metode. Skanningselektronmikroskopi viste at mikrogelene ladet med LYC og NMN viste en ensartet porøs svampelignende struktur, der liposomer var jevnt fordelt i sfæriske eller ellipsoidale former, og effektivt fylte de indre hulrommene i mikrogelen.

In stability tests, free NMN completely degraded within 12 hours at 80°C. In contrast, NMN encapsulated in microgels showed significantly improved stability under both acidic og alkaline conditions. Notably, in simulated gastrointestinal digestion experiments, more than 80% of encapsulated NMN remained after 4 hours, demonstrating its ability to resist gastric acid degradation og achieve targeted intestinal release.

DEL 02
Smart målrettet frigjøring: presis absorpsjon i tarmen
In vitro-frigjøringseksperimenter avslørte den intelligente frigjøringsatferden til liposomal NMN. I simulert magevæske (SGF, pH = 2,0) ble utskilleraten av NMN kontrollert under 20 %, mens i simulert tarmvæske (SIF, pH = 7,5) oversteg utslippet 80 %. Denne pH-avhengige frigjøringen sikrer at NMN unngår nedbrytning i magen og frigjøres på optimale absorpsjonssteder i tarmen.

Partikkelstørrelses- og zetapotensialanalyse viste at CS-NMN-BLP-mikrogelen hadde en gjennomsnittlig partikkelstørrelse på 1668,33 nm og et zetapotensial på -30,03 mV. En absolutt zeta-potensialverdi over 30 indikerer god systemstabilitet, og gir fysisk beskyttelse for NMN under fordøyelsen.
DEL 03
Gut Microbiota Modulation: The “Hidden Bonus” of NMN
Studien fant også at liposomale NMN-mikrogeler signifikant forbedret sammensetningen av tarmens mikrobiota. I en LPS-indusert musemodell økte mikrogelintervensjonen forholdet mellom Firmicutes og Bacteroidetes og fremmet berikelse av gunstige bakterier som Roseburia og Ruminococcus. Disse mikrobene produserer kortkjedede fettsyrer, som ytterligere forbedrer tarmbarrierens funksjon og indirekte forbedrer NMN-absorpsjonseffektiviteten.
DEL 04
Effektvalidering: Redusert betennelse og økt antioksidantkapasitet
In an LPS-induced acute liver injury model, liposomal NMN microgels demonstrated significant protective effects. Compared with the model group, the CS-NMN-BLP treatment group showed markedly reduced levels of inflammatory factors such as TNF-α, IL-6, og IL-1β in serum. Meanwhile, antioxidant enzyme activities (SOD og GSH-px) in the liver increased significantly, while MDA levels decreased.
Histopatologiske undersøkelser viste videre at mikrogelbehogling effektivt lindret levercellenekrose, inflammatorisk celleinfiltrasjon og vakuolær degenerasjon.
Referanser:
Ge, J., et al. (2024). Preparation of microgels loaded with lycopene/NMN og their protective mechanism against acute liver injury. Mat og funksjon, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k